Dimljena supa od graška

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 71kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  71kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna i jednostavna za pripremu domaće juhe. Grašak za ovo juha se može koristiti sjeckana, što ne zahtijeva namakanje. Ovo jelo možete poslužiti s krutonima ili krekerima.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 500 g dimljenih rebara
• 300 g brasna (ili slanina)
• 250 g graška
• 700 g krompira
• 150 g luka
• 150 g mrkve
• 3-4 lovorova lista
• sol i biber
• biljno ulje
• zelje po ukusu

2 ч2 ч 71

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjska dimljena rebra preliti hladnom vodom, staviti izgori, kuhaj pola sata. Zatim nabavite rebra iz bujona, Odvojite meso od kostiju, izvadite kosti.
2. Vratite nasjeckano meso u juhu.
3. Zatim dodajte grašak opran u hladnoj vodi, kuhajte na pola sata.
4. Pržite u biljnom ulju u prethodno zagrijanoj tavi sjeckani luk.
5. Dodajte rendanu mrkvu, zajedno sve lagano pržite.
6. Odvojeno pržite nasjeckane kockice u suvoj tavi. korica (bez ulja).
7. U mesni juhu s malo ključanja dodajte krompir u kockicama ili kockice, kuhajte zajedno tri minute.
8. Zatim dodajte prženu koricu, malo soli i biber.
9. Dalje stavite prženi luk s Morel, kuhajte još 15 minuta.
10. Za pet minuta kompletnosti dodajte lovor, dodajte čorbi infuzirati desetak minuta, izvaditi lavrushku.
11. Gotovu supu začinite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Ključne riječi:

• grašak
• Prvo
• svinjetina
• supa