Dulce de leche

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  128kcal

• Ocjena

• Recept

Jedan od najpoznatijih i najukusnijih deserta u Argentini kuhinja. Možete kuhati kod kuće, pokušajte sami napraviti

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• Mleko – 2 l.
• Šećer – 500 gr.
• Vanilija u mahunama – 1 kom.
• Soda – 1 kašika

1ч 40мин1ч 40мин 128

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U šerpu sipati mleko. Izrežite mahune vanilije i stavite unutra tava. Stavite lonac na srednje vatru i dovedite mlijeko da proključa prokuhajte, povremeno miješajući lopaticom.
2. Kad mlijeko proključa, smanjite toplotu. Dohvati mahunu vanilije i dodajte šećer. Otopite malu količinu sode vode i sipati u šerpu. Metodski promiješajte mlijeko.
3. Mlijeko će nakon nekog vremena početi potamniti. I oko sat vremena kasnije počeće da se zgušnjava. Smanjite toplotu na minimum da mleko ne postane izgoreo.
4. Nakon 30 minuta, mlijeko će se potpuno smeđe i zgusnuti. Skinite sa vatre i nastavite da mešate još 5 minuta, da se masa malo promeša ohladilo.
5. Ohlađenu masu prebacite u teglu i ostavite da se potpuno ohladi. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• desert
• Mlijeko