Engleski odrezak sa mini krompirom i začinskim biljem: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 116,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  35 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  116,4kcal

• Ocjena

• Recept

Jednostavan, brz za kuhanje kod kuće, ali vrlo ukusan biftek!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Mljevena govedina 300gr
• Kamen za krumpir 500gr
• 2 kom jajeta
• 1 bela paprika
• Češnjak 20g
• Timijan 4 gr
• Ružmarin 4g
• Kopar 10g
• Peršun 10g
• Pergament 1 kom
• Folija za hranu 1 kom

35 мин35 мин 116,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Zagrejati pećnicu na 180 °.
2. Krompir operite, isecite na 4 dijela. Ogulite beli luk i nasjeckati. U posudu sipajte maslinovo ulje, dodajte ga pomiješajte timijan, ruzmarin i češnjak. Izložite tava od pečenja od krompira, sol bibera, nalijte mješavinu ulja i bilja i sve je u redu mešati.
3. Stavite kalup u prethodno zagrijanu pećnicu na 25-30 minuta prije spremnost.
4. Stavite mleveno meso u posudu, ostavite da stoji 2 minuta, dodajte sol, bibera po ukusu i sve dobro izmešati. Od mljevenog mesa oblikujte mesne okruglice Promjer 6-8 cm, debljina 1-2 cm.
5. U posudu, zagrijanu na jakoj vatri, sipati ulje i pržite mesne kuglice 2-3 minute sa svake strane, okrećući svakog minuta.
6. Operite papriku, uklonite joj stabljiku i sjemenke, iseći na krugove. U drugi oblik stavite pržene goveđe odreske za pečenje, prekriveno pergamentom, stavite krugove na vrh paprike, u čiji centar dodavamo žumance, nemamo proteina treba, posolite i izvadite pečeno u prethodno zagrijanu rernu 6-8 minuta.
7. Operite zelje, ogulite stabljiku i nasjeckajte nasumično. On obložite odreske mini krompirom, ukrasite zelje i služiti. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• biftek
• Krompir
• meso
• mleveno meso