Recept za ovo jelo pojavio se 1951. godine u jednom od restorana. New Orleans. Popularnost gurmanskog deserta sa spektakularnim proces posluživanja plamenom (paljenje alkohola) odavno je nadišao granice ovog lučkog grada. Možete poslužiti hranjive banane kao na sladoledu i na kolaču ili palačinkama napravite preliv od njega za druga jela. Značajno je da je desert vatreni banane dostojne posluživanja restorana ne zahtevaju mnogo sastojaka i dugotrajno. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 25 minuta Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 4 banane, ogulite, isecite na pola i po dužini
- 110 gr. puter
- 1/2 žlice. smeđi šećer
- 1/4 Art. tamni rum
- Sladoled, fakultativno
- Torta u obliku kilograma, fakultativno
Recepti sa sličnim sastojcima: banane, cupcake, smeđi šećer, sladoled, rum
Priprema recepta:
- U velikoj tavi istopite maslac. Upotreba drvenom kašikom, sipajte smeđi šećer i izmešajte. Dodaj banane i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne porumene karameliziran na obje strane.
- Sklonite posudu sa šporeta, ulijte rum i vratite na vatru da od njega je planuo vatra, ili koristite kuhinjski upaljač. Odmaknite se kad palite vatru i plamte banane. Budite oprezni kad se plamen razbije nad posudom. Neka se ispusti sama, i alkohol će izgoreti.
- Poslužite banana hranitelj na sladoledu od vanilije i / ili kriški kolač od kilograma.Recept pržene banane.