Recept francuski baguette s kruškama i sirom
Ukusni zdravici pomažu za doručak tokom „užine“ i, kao brz desert za neočekivane goste. Ukusni francuski baguette s kruške – vaš super-sendvič je spasitelj života. Kažu francuski baguette miriše na sreću. U kombinaciji sa kruškama, medom i sirom, ovo osećao još više!
Francuski recept za baguette sa kruškama i sirom
Uzmite primjer od Francuza! Koristite dugačku lepinju kao za male tostete, a za velike toste sa ukusnim prelivima. Jednostavan recept za francusku baguetu s kruškama i sirom stvara toplinu mirna atmosfera.
Da napravite francuski baguet sa kruškama i sirom, trebat će vam:
- Baguette (može se zamijeniti svježim hrskavim pecivima i sezamovo seme) – 1 kom.
- Maslinovo ulje – 50g. Kao alternativa, to će se uklopiti puter.
- Sir – 150g.
U Francuskoj se za takve zdravice koristi kozji sir. Kako recimo gurmani, ovaj proizvod je najbolji ukus sa kruškama i med. Ali ovo je, međutim, prilično skupa delicija kao krajnje sredstvo, kozji sir možete zameniti mekim sirom poput Mascarponea.
- Kruške (ovisno o klasi) – 2-3kom.
Kapljica voćne kruške Williams topi se u ustima. Ali bolje da nije koristite previše meko voće. Tokom termičke obrade (in u roštilju, u tavi ili u rerni) zrelo voće se pretvara kaša.
- Crni biber (nemojte se iznenaditi!) – malo za naglasiti proizvodi za kombinaciju ukusa.
- Med – 1 kašika
- Uzgred, ovaj se začin oduvijek koristio u starim receptima. Ruski kolači od medenjaka
- Orasi (zanimljiviji lješnjaci ili orasi) – 80-100g.
Ovi orasi imaju izražen “šumski” miris, oni savršeno nadopunjuju kriške kruške i kozji sir.
Od krušaka i sira možete napraviti francuski baguette. ovako:
Prije nego što izrežete baguette, izrežite je na oba kraja. Izrežite na komade veličine koja vam odgovara.
Komade pržite u tavi ili u tosteru. Može se koristiti roštilj.
Zagrejati posudu, sipati malo šećera i malo proliti voda. Jednom kada je smjesa homogena, dodajte med i sve mešati. Izložite ravne kriške kruške i pržite ih u ovome gusti sirup.
Stavite sir na francuski baguette. Lezite na vrh pečene kruške. Pospite malo papra i ohlađene lješnjake.
Stavite u rernu na nekoliko minuta da se sira malo rastopio.
Ukusne ideje
Šta poslužiti uz tako ukusan desert? Naravno topli napici: čaj, kafa, topla čokolada. Kruške s medom, sirom i orasima – ukusna kombinacija. Možeš ovaj miks koristite kao nadjev za širok spektar slastičarnica proizvodi: torte, korpe, kolači.
