Glazurani mini sirevi od slanine – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: КонPulos vrijeme: 1 sat. 20 minuta Težina: lako Količina: Otprilike 24 kom. U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za bazu i slaninu:
- 4 kriške slanine, isečene na 2,5 cm
- 3 žlice. l šećer
- 120-150 gr. čokoladna pogača
- 2 žlice. l rastopljeni puter
- Stup soli
Za punjenje:
- 230 gr. krem sir krem, sobne temperature
- 1/3 Art. šećer
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika. l pšenično brašno
- 1 veliko jaje
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, kolačići od čokolade, slatki kolačići, krem sir, ekstrakt vanilije, vrhunsko brašno, jaja
Priprema recepta:
- Skuhajte slaninu: prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C. Složite papirne obloge u 24 mini posude za pečenje. Staviti slaninu u tavi i pržiti na srednjoj temperaturi, do zlatne boje boja, otprilike 4 min. Prenesite rastopljenu masnoću da se odvoji zdjelu. Pospite slaninu 1 kašika. l šećera i pržiti, mešajući, dok dok se slanina ne prekriva glazura, još oko 3 minute. Prebacite staklenu slaninu u jelo.
- Pripremite bazu: stavite u procesor za hranu kolačiće, dodajte rastopljeni puter, 2 kašike. l šećera, 1 kašika. l rastopljene masti i prstohvat soli. Uključite procesor za hranu i fino samljeti. Dobivenu smjesu stavite u mini kalupe i glatka po cijeloj površini, uključujući zidove. Staviti u rernu i pecite dok se tijesto ne stvrdne, oko 12 min., cool.
- Kuhajte sirare: smanjite temperaturu u rerni na 160 ° C. Pomiješajte krem sir, šećer i mikserom velike brzine ekstrakt vanilije do glatka. Dodajte brašno, jaje i ponovo izmešati. Mini forme ispunite punjenjem, stavite unutra ispecite i pecite dok se punjenje ne stvrdne, oko 20 minuta Ohladite mini cheesecakes na sobnu temperaturu zatim u hladnjaku 4 sata.
- Ukrasite mini sirare sa glaziranom slaninom.