Grčki grmlje “Diples” – detaljan prijať prípravu. 
Time: 50 мин. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 – 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2,5 tbsp. vrhunsko pšenično brašno
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- Stup soli
- 3 jaja
- 4 žlice. l rakija
- 2 žlice. l šećer
- Ulje za prženje
- 1 kašika. dušo
- 1/4 Art. topla voda
- Mljeveni cimet
- 1/2 žlice. lagano prženi i grubo sjeckani orasi orahe
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, orasi orasi, cimet, rakija, sirup, med
Priprema recepta:
- U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Ruke ulaze središnje udubljenje. U maloj zdjeli pomiješajte jaja, rakiju i šećer, dobro izmešati. Dodajte smjesu jaja u žlicu brašna i mešati. Rukama grickajte lagano pobrašnjenu površinu. smesa dok ne postane glatka. (Ako se i tijesto ispostavi ljepljiva, dodajte još brašna.) Tijesto prekrijte ljepljivim filmom ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 15 minuta.
- Na lagano pobrašnjenoj površini, radeći svaki put sa polovinu tijesta, razvaljajte ga na debljinu 0,3 cm. Oštrim nožem narežite testo na dugačke trake, širine otprilike 3 cm. pruge u labave čvorove i položite na lagano posuto brašno lim za pečenje. Ponovite s preostalim testom.
- U maloj posudi pomiješajte med i vodu te kuhajte na laganoj vatri, dok se med ne rastopi. Držite sirup topao, u tavi za pečenje ili drugu posudu sa debelim zidom, sipati ulje na 5 cm i zagrejati do 190 ° C. Stavite formirano tijesto u vruće ulje jedan komad i pržite dok noduli ne postanu zlatno smeđe i hrskave boje, 1,5-2 min. Klinovi ili žlica s prorezom izvadite prženo stablo i stavite na tanjir obložen papirnim peškirom da upije suvišnu masnoću. na tanjir ili tanjir za posluživanje i sipajte topli med sirup. Po ukusu pospite orasima i cimetom. Poslužite odmah.
