Gruzijski sok Tkemali

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 68kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  40 min

• Energetska vrijednost
  

  68kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusan i mirisni tkemali umak iz gruzijske kuhinje do originalni recept priprema se od šljiva sorte tkemali (trešnja šljiva), međutim za kuhanje kod kuće možete koristiti svoj domaći zadatak.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Šljive – 1 kg
• Zeleni kopar – 20 g
• Peršun – 20 g
• Češnjak – 1 glava (srednja)
• Hmelj Suneli – 2 žličice.
• Sušena metvica – 1 kašika. l
• Mljeveni biber od čilija – 0,25 žličice.
• Šećer – 2 žlice. l (sa vrhom)
• Sol – 1,5 tsp.

40 мин40 мин 68

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Šljive stavite u posudu, prelijete vodom (manje od čaše) i stavite gulaš do mekoće.
2. Češnjak usitnite kroz presu.
3. Zeleno nasjeckajte zelje.
4. Šljivajte šljive kroz sito do glatke, ili kaše blender, ako vam se sviđa umak će imati koru bobice.
5. Sve sastojke pomiješajte u tepsiji. Dodajte so, šećer, biber, sunli hmelj.
6. Stavimo na laganu vatru, dovedemo do vrenja i kuhamo još 5-7 min Umak je spreman!