Hrenovka od rabarbara

Unatoč činjenici da je rabarbara klasificirana kao povrće, naširoko se koristi. na zapadu u slatkim pecivima i džemima. Njegova kiselost daje piti poseban ukus i aromu. A u Americi najviše uobičajeni desert sa rabarbarom je hrskav – tepsija sa osjetljivo punjenje i hrskavi preliv. Izloženi su komadići rabarbare oblik, posut šećerom i brašnom, koji će zgušnjavati izlučeni luk sokovi, a odozgo su prekriveni mješavinom maslaca, orašastih plodova, zobene pahuljice i začini. Nakon pečenja, pahuljice natopljene puter, postaju vrlo hrskavi i ispijaju usta. Poslužite hrenovke za čaj ili kašičicu vašeg omiljenog sladoleda.

Autor recepta – Kathleen Daelemans – kulinarski pisac

Crisp fotografija sa Rhubarba Time: 1 hour.Težina: lako. Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

Topping

  • 1/4 Art. grubo sjeckani orasi
  • 1/4 Art. zobene pahuljice (ne instant kuhanje)
  • 1/4 žlice cimet
  • 3/4 Art. brašno
  • 1/3 Art. smeđi šećer
  • 1 kašika. l granulirani šećer
  • 4 žlice. l (60 gr.) Maslac

Punjenje

  • 2 kg rabarbara, isječena na komade od 1 cm.
  • 0,5 tbsp. + 2 žlice. l šećer
  • 3 žlice. l brašno

Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, pahuljice zobene kaše, cimet, premium brašno, smeđi šećer, šećer, puter kremasti rabarbar

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 200 ° C. U sredinu stavite roštilj pećnica. Kuhajte preliv tako što ćete ubaciti sve potrebne sastojke prerađivač hrane. Samljeti da se dobije smeša veličine grašak. Ne sjeckajte snažno. Stavite rabarbaru u plićak veliku posudu za pečenje i pospite 0,5 kašike. + 2 žlice. l šećera i 3 Čl. l brašno, ravnomjerno ga pokrivajući. Podijelite hrskavi preliv po cijeloj površini. Pecite dok posuda ne proključa i prekriveno zlatno smeđom, oko 30-40 minuta. Poslužite hrenovke toplo ili na sobnoj temperaturi, kakva je, ili sa sladoledom.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: