Bellini jelly recept sa šampanjcem Prosecco pripremljen u čaše šampanjca i breskve ukrašene kriškama. с друзьями: The photoposuđe: Jonathan Cantor Vrijeme: 4 sata. Težina: Laki porcije: 6 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 boca (750 ml.) Pjenušca Prosecca
- 1 kašika. šećer
- 15 gr instant želatina
- 1 breskva, isječena na kriške
Recepti sa sličnim sastojcima: pjenušavo vino, travnjak, breskve
Priprema recepta:
- U maloj tavi pomiješajte 1 kašiku. vino i šećer. Stavite tanjir i zagrevati dok se šećer potpuno ne otopi.
- U međuvremenu, prelijte preostalo vino u posudu srednje veličine. Dodajte želatinu i ostavite da odstoji 1 minut. Ulijte vruće izmiješajte vino i upotrebite šlag kako biste otopili želatinu. Uklonite pjenu sa površine. Sipajte smesu u 6 čaša za šampanjac i ohladite dok se malo ne stvrdne, preko oko 1 sat. U svaku čašu umočite jednu krišku breskve, pa vratite čaše u frižider i nastavite da se hladi, dok se mleč potpuno ne otvrdne, još oko 3 sata.