Juha od kiselog kupusa sa gljivama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 23,78kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  23,78kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Pripremite kod kuće kupus kupus, napravite ga sa gljivama. Jelo s povijesnim korijenima. Takva supa od kupusa kuhana je u Rusiji tokom post i ne samo. Cijenjeni su zbog gustine i bogatstva ukusa. In naše vrijeme recept je pretrpio manje promjene bez gubljenja njihov ukus. Drugog dana juha od kupusa postaje još veća mirisna i ukusna.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Voda-3 litre
• Kiseli kupus-500g.
• 3 krompira
• 1 šargarepa
• Veliki luk-1kom.
• 6 crnih paprika
• Pšenično brašno-1 kašika
• Paradajzna pasta-2 žlice. kašike
• Suncokretovo ulje-3 kašike
• So ukus
• Peršin i koper, nekoliko grana
• lovorov list
• Bijele suhe gljive-70 gr.

5 из 5 1 2 ч2 ч 23.78

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Nasjeckajte luk i šargarepu na sitne kockice i pržite na dva kašike biljnog ulja.

   

2. Osušene gljive isperite vodom i potopite 2 sata. Onda kuhajte ih na srednje jakoj vatri 40 minuta. Procijediti juhu, dovedite volumen na tri litre, gljive sitno nasjeckajte.

   

3. Sitno sjeckani kiseli kupus i gulaš u šerpici sa gustinom naglavačke. Pustite da se pola sata pirja sa žlicom. puter i paradajzna pasta.

   

4. U kupus dodajte srednje kockice krumpira. Kuvajte 10 minuta.
5. Kombinujte kupus sa gljivama i juhom. Ostavite da prokuha, smanjite vatru dok ne bude sitna i nastavite kuhati oko 40 minuta.
6. Brašno pržite u suvoj tavi i postepeno razblažite dok bujona tekućeg juha od gljiva. Sipati masu u šerpu.
7. U tavu stavite i prženu mrkvu sa lukom, lovorom list. Po potrebi začinite solju. Kuvajte minuta 10-15.
8. Poslužite garnirano sitno sjeckanim začinskim biljem. Po želji dodajte kiselu pavlaku.