Juha od leća i bisernog ječma

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 70,59kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  70,59kcal

• Ocjena

• Recept

Pošto leća nema izražen ukus, na pr. poput heljde, dobro se slaže sa svim žitaricama. Pokušaj kod kuće napravite srdačnu juhu od leće, napravite je s bisernim ječmom žitarice i dimljene kobasice.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Biserni ječam-1/2 žlice.
• Crvena leća 1/2 žlice.
• Sirove dimljene kobasice-150 gr.
• 1 luk
• 1 šargarepa
• Bugarski biber-1 kom.
• So ukus
• Kurkuma-1/2 žlice
• Sok od rajčice-1 kašika.
• Crni biber 1/4 kašike žličice
• 1 lovorov list
• Biljno ulje-2 kašike. l

1 ч1 ч 70.59

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Biserni ječam namočite preko noći. Isperite hladnom vodom.
2. Kobasice narežite na krugove i pržite na biljnom ulju. Stavite kobasice iz tave.
3. Na istom ulju pržite nasjeckani luk dok ne postane proziran, dodajte mrkvu, sjeckanu na kockice i nasjeckanu na trakice bela paprika. Stavite kurkumu da se prži, izmeša i posuti sve sa sokom od rajčice. Pirjajte 5 minuta
4. Ogulite krompir, isecite na kockice i ubacite kipuće vode, stavite lovorov list. Kuhajte 10 minuta.
5. U čorbu stavite biserni ječam, kuhajte još 10 minuta.
6. Posolite čorbu.
7. Ulijte leću, kuhajte 5 minuta.
8. U sok od rajčice stavite pržene kobasice i povrće. Promiješajte i provjerite da li ima soli.
9. Kuhajte 15 minuta. Gusta supa od kobasice spreman.