Juha od leće i karfiola

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 46,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  50 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  46,8kcal

• Ocjena

• Recept

Leća je vrlo dobra kod supa sa povrćem. Stoga vegetarijanci često kuhaju juhe od leće kod kuće. Sočiva nisu ima samo dobru kombinaciju ukusa sa svim proizvodima. Kao u svim mahunarkama ima visok udio proteina, što ga i čini nezamjenjiv proizvod.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Leća-1 kašika.
• Cvjetača-350 gr.
• 1 šargarepa
• Biljno ulje-4 kašike. l
• Paradajz – 2 kom.
• 2 režnja belog luka
• Voda-2 L
• Sjemenke mljevenog kima-1/4 žlice.
• Prizemna zira-1/4 žlice
• 1 luk

50 мин50 мин 46.8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ogulite i nasjeckajte mrkvu.
2. Ogulite luk i isecite na pola kolutića.
3. U loncu sa debelim dnom zagrejte biljno ulje (bolje cijelu maslinu) i baciti u nju smrvljenu ravnom stranom noža sjeckani bijeli luk, kumin i kumin.
4. Pržite 30 sekundi.
5. U šerpu sipati luk i pržiti ga do slabe karamele boje.
6. Kada počne da zlatne boje dodajte šargarepu. Pržite dok mekoću.
7. Paradajz blanširajte, isecite na kockice i izložite na mrkva.
8. Pirjajte 5 minuta.
9. Dodajte opranu leću. Promiješajte i pržite 3 minute.
10. Ulijte vodu, stavite da prokuha i kuhajte 15 minuta.
11. U juhu stavite karfiol. Prije toga ga operite i izdvojiti na cvatovima.
12. Posolite i kuhajte juhu dok kupus nije spreman za još četvrtinu sati.