Juha od leće s paradajzom

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 88,13kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  88,13kcal

• Ocjena

• Recept

Jeste li umorni od obične kuhane leće? Ne znam šta još možeš uraditi? Pokušajte s kuvanjem ukusne juhe od leće kod kuće paradajz! Juha idealno kombinira obje vrste leće: crvenu i zeleno-smeđe. Crveno ključa gotovo u potpunosti i stvara krema sama po sebi, a zeleno-smeđa dobro drži svoj oblik i zadržava opipljive note bibera.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Crvena leća – 150 g
• Zelena i smeđa leća – 200 g
• Konzervirani paradajz u kriškama – 400 g
• Češnjak – 6 režnja
• Luk – 1 glava
• Mrkva – 1 komad
• Maslinovo ulje – 20 ml
• Mljeveni crni biber – po ukusu
• Morska sol po ukusu
• Šafran – ½ čajne kašike
• Sušeni bosiljak – po ukusu
• Osušeni origano – na ukus
• Sušeni Tarragon

40 мин40 мин 88.13

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite obje vrste leće u tepsiju, promiješajte, posolite vode i zapali. Donesite ključ, smanjite toplotu na najmanje, poklopite i ostavite 20-30 minuta. Crveno leća će kuhati jače od zelene, a zelena bi trebala biti al dente.
2. Dok leća ključa, zagrejte maslinu u tavi ulja, dodajte rerne češnjaka i pirjajte dok ne prokljuši miris. Dodaj luk narezan na kockice. Pirjajte zajedno do zlatne boje.
3. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni i dodajte u tavu, pržiti, a zatim dodati paradajz i papriku. Sve promiješaj i pirjajte na srednje jakoj vatri, mešajući, oko 4-5 minuta.
4. Dodajte biljnu mešavinu leće, dodajte sve začine osim pehar. Pomiješajte i dovedite do vrenja. Kuhajte oko 5-7 minutu, na kraju dodajte prstohvat pehtrana i sklonite sa vatre.
5. Iz juhe izvadite češanj češnjaka, dodajte sol i papar po ukusu. Prelijte preko posuđa gotovu mirisnu supu.

Ključne riječi:

• supa od leće
• supa od paradajza
• leća
• supa od leće