Juha od leće sa mentom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 70.2kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  70.2kcal

• Ocjena

• Recept

Bez ove ukusne supe od leće (aka merdzheimek-chorbasy) niti jedan ručak ne košta Tursku, pa čak i negdje doručak. Napravite takva supa neće biti teška čak ni početnicima, ako slijedite sve korake ovaj recept! Skuhajte ovu neobičnu supu od leće menta, i uživajte u nježnom i neobičnom ukusu! Savršeno za supu crvena leća će učiniti, jer se dobro probavi, koja samo nam odgovara.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Crvena leća – 150 g
• Luk – 1 glava
• Mrkva – 1 komad
• Suncokretovo ulje – 30 ml
• Maslac – 15 g
• Pšenično brašno – 30 g
• Krema 33% – 50 ml
• So ukus
• Mljeveni crni biber – po ukusu
• Limun – ½ komada
• Voda – 1.2 L
• Paprika – za posluživanje

30 мин30 мин 70.2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Leća temeljito operite. Ulijte vodu u posudu i leća. Na srednje jaku vatru stavimo tavu sa lećom.
2. Na krupnoj rerni naribamo mrkvu srednje veličine, sitno luk sjeckani. Čim leća počne da ključa, potrebno će je smanjiti vatru i uklonite pjenu. Dodajte još 200 ml vode, kuhajte još oko 10 minuta.
3. Zagrejati tavu, sipati puter i dodati vrhnje puter (narezan na kockice). Dodajte luk, pržite oko 3 minuta do zlatnog stanja. Dodajte mrkvu i pržite oko 3 minute dok povrće ne omekša. Dodajte brašno i nastavite pržiti oko 2 minute, neprestano miješajući.
4. Dobijena smjesa se doda u tavu lećama, promiješa. So i biber. Sklonite posudu sa štednjaka, dodajte vrhnje i pažljivo tukli ručnim mikserom do stanja guste kaše.
5. Gotovu supu sipajte u tanjire, ukrasite kriškama limuna i menta.

Ključne riječi:

• krem čorba
• supa s pireom
• srdačna supa
• supa od leće