Juha od patlidžana sa svinjetinom i belim lukom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 123,29kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  123,29kcal

• Ocjena

• Recept

Od patlidžana možete kuhati ne samo domaću grickalicu ili kavijar. Ukusna plava supa sa svinjetinom. Sa patlidžanom on ispada lagano, sa prozirnim čorbom. I povrće po ukusu liče na gljive. Dobra opcija za pripremu ručka. raznovrsnije.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjski file – 250 g
• Krompir – 5 gomolja
• Patlidžan – 2 kom.
• Luk – 100 g
• Mrkva – 100 g
• So ukus
• Paprika po ukusu
• Svan sol-1 kašika soka
• Lovorov list – 2 kom.
• Češnjak – 5 zuba
• Biljno ulje – 6 kašika.
• Voda – 3 L

1 ч1 ч 123.29

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski file narežite na komade i kuhajte u slanom voda. Tokom kuhanja morat ćete ukloniti pjenu.
2. Iz patlidžana uklanjamo kore i narežemo ih. Pospite soli, ostavite 10 minuta Operite sol i osušite ubrusom.
3. Krompir očistimo i narežemo na kockice, pošaljemo ih u meso.
4. Patlidžan umutimo u velikoj količini ulja dok ne porumeni i tek tada na njih položite nasjeckani luk s mrkvom. Pržiti dok mekana mrkva.
5. Kad je krompir gotov, sikanje pržite u supu, pospite biber, svanenska sol, lovorov list.
6. Kuhajte četvrt sata na slaboj vatri. Utrljajte češnjak prstohvatom sol, stavite u supu i isključite toplotu.
7. Poslužite supu sa nasjeckanim začinskim biljem.