Karamel datum puding

Ljepljivi puding s karamelom irisa je tradicionalni engleski puding koji se peče u vodenoj kupelji. Izvanredan ukus za njega dati datulje natopljene u vrućem crnom čaju i intervenirati testo. Puding se priprema u porcijama ramekinina ili kiselog ukusa – kalupi s rupom u sredini. Da bi vam bilo lakše ispuniti Ukusno tijesto, koristite vrećicu za pecivo. Stavite ih unutra veliki oblik ispunjen kipućom vodom, pokriti folijom i para u pećnici. Dobiva se parni puding iznenađujuće mekan i vlažan. Svojim datumom ukus će biti savršen kombinirajte umak od irisa s izraženim kremastim ukusom i konjakom napomena. Puding poslužite pre nego što se ohladi, zalijevajući ga toplim sos, i uživajte u njegovom neverovatnom ukusu.

Autor recepta – Anna Olson (Olson) – kuharica i voditeljica peciva tv emisije

Foto karamel puding sa datumom Time: 45 мин. Poteškoća: lako Količina: 6 recepata za sufle koriste odmjerene posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Puding

  • 1 kašika. Pomiješani i sjeckani datumi
  • 3/4 Art. Pekoe čaj od naranče Pekoe
  • 0,5 tsp ekstrakt vanilije
  • 3/4 žlice soda
  • 6 tbsp. l (90 gr.) Maslac, sobne temperature
  • 3/4 Art. šećer
  • 2 velika jaja
  • 1 i 1/3 čl. premium brašno
  • 1 kašika kašike prašak za pecivo

Karamela

  • 1/4 Art. puter
  • 0,5 tbsp. smeđi šećer
  • 1/4 Art. šlag
  • 0,5 tbsp. grožđice ili lagano prženi komadi oraha orah
  • 1 kašika. l rakija

Recepti s sličnim sastojcima: datulje, crni čaj, šećer smeđa, grožđice, rakija, ekstrakt vanilije, pavlaka, jaja, karamela

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Ulje 6 ramekina ili porcioni oblici za savarene (oblikuju se u obliku prstena) zapremine 150 ml. i stavite ih u posudu za pečenje sa stranicama iznad rastvorenih forme.
  2. Datulje stavite u posudu i napunite ih vrućim čajem. Ostavite dalje nekoliko minuta, a zatim dodajte vaniliju i sodu bikarbonu.
  3. U zasebnoj zdjeli izmiksajte puter i šećer dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite nakon svakog dodavanja. Prosijati brašno i prašak za pecivo u smjesu putera i Dodajte toplu smesu sa datumima i mešajte dok homogeno stanje. Testo ravnomerno stavite u kuvano forme.
  4. Sipajte kipuću vodu u posudu za pečenje tamo gdje je malo plijesni tako da dođe do sredine njihovih zidova i prekriva cijelu oblik folije. Pecite puding oko 30 minuta, dok ne postane sufle izvoriće kad se lagano pritisne. Izvadite rezače kolačića iz velikog kalupe, ostavite da se ohlade 10 minuta, a zatim rasporedite pudinge na tanjire i poslužite toplo s karamelom. rastopite puter i smeđi šećer u tavi na srednji vatru, dovode do vrenja. Dodajte masnu kremu, grožđice i ponovo ugrijte na jakoj vatri. Sipati rakiju (pažljivo, tako da se ne zapali).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: