3
- 2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
160,2kcal
- Ocjena
-
Recept
Kičari (Kichri, Khichari, Kichiri, Khichiri i Kidachi) – ovo jedno od poznatih indijskih jela, glavna jela Ayurveda. Ukusno i zdrava hrana na bazi riže i kaše!
Krenimo!
Sastojci
0/12 sastojaka
160.2
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Izlijte kašu hladnom vodom i ostavite 5-6 sati.
- U tavu dodajte ghee i sjeckani češnjak. Pecite na srednje jakoj vatri dok češnjak ne smrdi i odmah izvadite iz tave. Ako se prekuva – jelo će biti da bude ogorčen.
- Nakon dodavanja svih začina možete prilagoditi njihovu količinu po vašem ukusu. Pržite na laganoj vatri jednu minutu, važno je da začini se ne spaljuju.
- Dodajte opranu rižu i kašu.
- Sipajte u vodu, sol. Sve dobro izmiješajte i dodajte ključanja. Smanjite domino vatru i pirjajte 5 minuta bez navlake. Zatim poklopite i pirjajte dok se ne skuha kaša i riža. U procesu pirjanja, nije potrebno miješati jelo. Za kuhanje dovoljno za 25-35 minuta.
Ključne riječi:
- Kidachi
- Kichiri
- Kichri
- Khichari
- Khichiri