Kimchi

15

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 7 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 25,07kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  7 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  25,07kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Kimchi je tradicionalno korejsko jelo. Kisela kisela kupus. Ukusno, hrskavo, začinjeno. Kuhajte kod kuće krompir ili riže.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Riblji sos – 4 kašike kašike
• Luk vlasac – 2 žlice. l
• Svježi đumbir – 1 kašika. l
• Češnjak-3 češnjaka
• Šećer – 1-2 kašike kašike
• Crvena ljuta paprika – 1-2 kom.
• Crvena paprika – 1 kom.
• So ukus
• Mljeveni crni biber – po ukusu
• Pekin kupus – 1 ljuljačka

5 из 5 1 7 ч7 ч 25.07

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pekinški kupus operite i rastavite ga na lišće.

   

2. Listove presavijte u posudu, prelivši solju, lagano promiješajte. Posudu zatvorite poklopcem, snažno je protresite tako da ostaci bolje posoljena. Ostaviti na sobnoj temperaturi 6 sati.
3. Pripremite preljev za kupus. Za to, beli luk i paprike preskočite kroz mlin za meso.
4. Luk sitno nasjeckati.
5. Pomiješajte ocijeđene paprike sa lukom, đumbirom, šećerom, 1 kašiku kašike. sol, riblji sos i mljeveni biber. Sve temeljito promiješajte.
6. Listove kupusa isperite u vodi, iscijedite. Razmažite svaki list dolijevanje goriva.

   

7. Preklopite u teglu, čvrsto je napunite kupusom, ostavite 3 dana na sobne temperature, pa stavite u frižider.

Ključne riječi:

• oštar