Kiseli krastavac

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 18.06kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  18.06kcal

• Ocjena

• Recept

Dobivaju se vrlo ukusni kiseli krastavci, koje kuhaju ovaj recept. Ribizla djeluje kao konzervans. Osim zadivljujući ukus, ovaj domaći radni komad postaje svijetlo i prelijepo, čak možeš i dati. Vremenom, ribizla gubi boja, ali ne utiče na ukus. Po mom mišljenju činimo prazno recept, a može se otvoriti nakon 3 dana!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Krastavci – koliko će ići u banku
• Voda – 1 L
• Crvena ribizla – koliko će ući u teglu
• Češnjak – 3 režnja
• Peppercorns – 6 kom.
• Kopar (suncobrani) – 1 kom.
• List hrena – 1/4 kom
• Višnje lišće – 2 kom.
• Listovi ribizle – 2 kom.
• Sol – 1 kašika
• Šećer – 2 žlice

3 ч3 ч 18,06

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sterilizirajte teglu: u posudu sipajte vodu stavite krug za sterilizaciju, stavite teglu naopako, pričekajte da voda proključa i sterilizirajte 20 minuta. Zatim izvadite teglu i u kipućoj vodi stavite poklopac na 3 minute.
2. Krastavce isperite, napunite hladnom vodom i ostavite 2 sata – ovo je da se krastavci drobe. Ako suze kućne krastavce iz bašte, ovaj korak možete preskočiti.
3. Na dno steriliziranog staklenka položite oprane listove crne boje ribizla, 3-4 lista trešnje, biber, nekoliko kriški češnjak, list hrena i suncobran.
4. Na vrh stavite krastavce. Vrh ispunite crvenom bojom ribizla – koliko će se stati u teglu – zauzet će sve praznine.
5. Prokuhajte vodu i napunite staklenku ključalom vodom, poklopite poklopcem, ostavite 20 minuta.
6. Nakon 20 minuta, izlijte vodu iz limenke u posudu – kuhajte iz njen kiseli krastavac: 1 litra vode 1 kašika. l soli, 2 kašike. l šećer. Dovedi ključanja.
7. Sipajte gotov slani kolač u teglu do vrata. Twist poklopac.
8. Stavite staklenku naopako, pokrijte pokrivačem i ostavite dalje dan da se ohladi.
9. Možete otvoriti nakon 3 dana. Zatvorena posuda može biti dugačka čuvajte na sobnoj temperaturi.

Ključne riječi:

• ribizla
• kiseli krastavčići
• sterilizacija