Kolačići napunjeni čokoladom

Vrijeme potrebno za pripremu takvog originalnog kolačića čokoladno punjenje biće u potpunosti opravdano. Od čokolade će se rastopiti od vrućine ruku, raditi sa njim što je najbolje moguće brže, a prije toga držite smrznuto. Takođe poželjno lim za pečenje obložite pergamentnim papirom. Dobiva se kolačić tanka, hrskava i nevjerovatno ukusna. Podijelite sa prijateljima: Foto kolačići sa čokoladnim punjenjem Vrijeme: 1 sat. 45 minuta Težina: lako Količina: 40 kolačića. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1/3 Art. masna krema
  • 200 gr. tamna čokolada isjeckana na sitne komadiće
  • 3/4 Art. šećer
  • 500 gr. tijesto od kraćeg peciva

Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto od kraćeg tijesta, tamna čokolada, krema

Priprema recepta:

  1. Na srednju vatru stavite malu tepsiju. Sipajte kremu i zagrijati do vrenja (oko 3 minute). Ugasite vatru i sipati čokoladu. Pirjajte 1-2 minuta dok čokolada rastopiće se. Sipajte smjesu u manju posudu. Daj čokoladu da se ohladi i zgusne tako da može valjati u kuglice.
  2. Kad se čokolada očvrsnula, zagrijte pećnicu na 180 ° C.
  3. Sipajte šećer u praznu posudu za torte. Uvaljajte čokoladu unutra kuglice s volumenom čajne kašike i izdvojite. Oblikujte tijesto za kekse veličine oraha koma dugačak tanki štapić oko 8 cm. Stavite čokoladnu kuglu na radnu površinu i omotajte kavez oko tijesta.
  4. Pritisnite testo u čokoladni nadjev. To bi se trebalo dogoditi biti poput planete Saturn. Kolačiće uvaljajte u šećer do u potpunosti je pokriven. Stavite na veliki lim za pečenje. Nastavite oblikovati ostatak kolačića i uvaljajte ga šećer. Jednom kada su sve kuglice na plehu za pečenje, stisnite ih dok oko 0,6 cm debljine koristeći dno čaše.
  5. Pecite kolačiće 15 minuta. Pomeri se na rešetki, ostaviti da se ohladi, zatim servirati.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: