Tanki hrskavi kolači od vafelja, veoma popularni u Americi, koju gotovo svi Amerikanci vole i ne samo jedu upravo tako, ali i korišteni u pripremi njihovih tradicionalnih pudingi, sira i kao dodatak sladoledu. Ali za razliku od toga od kupovine, ovaj vafeljski kolačić sadrži samo prirodno sastojaka, a ukus je jednako nevjerojatan. Pored toga ovaj recept će vam pomoći ako planirate kuhati Amerikanku puding od banane, a kolačiće za njega ne možete pronaći u trgovinama. Recept je jednostavan, a svi sastojci su u gotovo svakom доме. 
Time: 55 мин.Težina: lako Količina: oko 70 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 200 gr. brašno
- 3/4 žlice prašak za pecivo
- 0,5 tsp soli
- 120 gr. puter na sobnoj temperaturi
- 100 gr. vanilin šećer
- 1 veliko jaje
- 4 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika. l punomasno mleko
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, puter kremasto, vanilin šećer, jaja, ekstrakt vanilije, mlijeko
Priprema recepta:
- Roštilje stavite u gornju i donju trećinu rerne. Podgrijati pećnica na 175 ° C.
- Brašno, prašak za pecivo i sol prosijte u manju posudu. U posudi tukli mikserom na srednjoj brzini 2 minuta kremasto puter i vanilin šećer zaustavljanjem miksera nakon 1 minute do Izmutite smešu sa strana posude. Dodajte jaje i promešajte prosječna brzina u trajanju od 30 sekundi. Ostrožite smjesu sa zidova mikser za zdjelu. Dodajte ekstrakt vanilije i mleko i promešajte niska brzina 15 sekundi. Dodajte brašno i mešati na maloj brzini. Testo stavite najmanje u frižider 10 minuta prije nego što počnete raditi s njim.
- Razvaljajte testo u loptice sa žličicom i stavite ih u 2 listovi za pečenje obloženi pergamentnim papirom, otprilike 35 komada po lim za pečenje. Pritisnite svaku kuglu rukom da ih malo spljoštite. Odmah isecite 2 lista za pečenje, prebacujući ih u sredinu pečenje, do zlatno smeđe boje, oko 15-20 minuta. Put popecite na žičanom postolju da se kolačići potpuno ohlade.
