Klasične krafne u obliku krofni pretvorite u slatke porcije kolači ukrašeni sjajnim krugom od ananasa i koktelom trešnja. Ove se krofne, za razliku od tradicionalnih krofni, peku u njima pećnica. Stoga će vam trebati poseban obrazac s cjevčicom u centar svake ćelije. Na dno kalupa rasporedite kremastu smjesu puter i smeđi šećer koji se nakon pečenja pretvara u neverovatna karamel glazura, ananas postavljeni na vrh i to je to napunjeno testo. Gotove krafne preokrenite na ananas i u svaki bunar stavite višnju. Ukusno, dopadljivo i prilično простой десерт. 
Time: 1 hour. 25 minuta Težina: lako Količina: 18 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 limenka 600 gr. prstenovi od ananasa u konzervi, 1 kašika kašike. sok cast zasebno, ostatak neće biti potreban
- 165 gr. puter
- 1 kašika. smeđi šećer
- 1 i 3/4 čl. brašno
- 1 kašika. granulirani šećer
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 3/4 žlice gruba sol
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tbsp. jogurt ili kefir
- 1/4 Art. biljno ulje
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 1 veliko jaje
- 18 maraschino trešanja, uklonite stabljike
- Specijalna oprema: metalni kalup za nelepljivi krofni za pečenje, veliko tijesto torba
Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, puter, šećer, smeđi šećer, vrhunsko brašno, jogurt, kefir, vanilija ekstrakt, jaja, koktel trešnja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Nježno izrezati kolutove ananasa na pola da bi bili tanki.
- U maloj tavi rastopite puter, pa isključite vatre i mešajte smeđim šećerom dok se potpuno ne otopi. Izložite 1 kašika. l smjesa šećera u svaku jažicu metalnog kalupa za krofne, pa stavite na vrh krišku ananasa, čvrsto pritiskajući njih.
- U posudi srednje veličine umutite brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo, sol i soda. U zasebnoj istoj posudi izmešati jogurt, biljno ulje, vanilija, jaje, polozeno ananas sirup iz konzerve i 1/4 kašike. voda. Umešajte tečnu smešu osušiti i zamijesiti jednolično tijesto. Izlijte ga u veliko torba za pecivo ili zatvorena plastična kesa, izrezana ugao da dobijete rupu promjera 2 cm i istisnite malo tijesta u kalupu za krofne, ispunjavajući gotovo svaku ćeliju ivice.
- Stavite pekač na lim za pečenje sa stranama i pecite, sve dok čačkalica umetnuta u centar krafne ne izađe čista, oko 10 minuta. Zatim ohladite krofne u obliku 5 minuta zalijepite ih lopaticom za tijesto i stavite na žičani stalak. Ukrasite svaki trešnji krofne i isto ponovite s preostalim tijestom još dva puta.
