Kopriva kruške s brusnica Shtreisel – detaljan prijať prípravu. 
Time: 55 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje
- 4 kruške
- 2 žlice. l ekstrakt vanilije
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 2 žlice. l brašno
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 1/2 žlice muškatni oraščić
Streisel
- 2 žlice. brusnice
- 100 gr. puter na sobnoj temperaturi
- 1/2 žlice. smeđi šećer
- 1/2 žlice. premium brašno
- 1/2 žlice soli
- 1/2 žlice. šlag, tučen do mekanih vrhova
- Maslac sobne temperature za podmazivanje plijesni
- Posuti šećerom
Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, brusnice, veće brašno variva, vrhnje, ekstrakt vanilije, smeđi šećer, muškatni oraščić orah, cimet, štrudle
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Oguliti kruške i prepolovite ih na pola. Izvadite jezgru kašikom. Polovine krušaka stavite u veliku zdjelu. Pospite vanilijom; mešati. Zatim pospite smeđim šećerom, brašnom, cimetom i muškatni oraščić i dobro izmešajte. Kruške stavite u okrugli pekač namazan maslacem i posut šećerom.
- U istoj posudi pomešajte maslac smeđi šećer, brašno i sol. Dodajte brusnice. Stavite smešu na kruške i pecite dok tijesto nije hrskavo i kruške su jako tender od 35 do 40 minuta. Poslužite sa šlagom. pita od jabuka sa orasima.
