Kutaby s mesom: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 240kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  240kcal

• Ocjena

• Recept

Ovo jelo ima mnogo imena, znam kako kutaby. Cook Kutaba čuva gotovo sve narode Kavkaza. Vrlo je ukusno kolači!

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 500 g mljevene govedine
• 1 luk
• gomila kopra
• 50 ml kaše od paradajza
• sol 15 gr
• paprika 10 gr
• brašno 450 gr
• 200 ml vode
• 100 g putera

1 ч1 ч 240

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U 200 ml tople vode stavite 1 kašika kašike. solju i izlijte na dijelove 400-450 g brašna, zameti sveže testo. Dok pripremate punjenje, pokriti tijesto peškirom.
2. U 400 grama mljevene govedine dodajte sol po ukusu, dimljenu paprika, 50 ml. naribana kaša od paradajza, zdrobljena u blenderu jedan luk i gomila kopra, crnog bibera.
3. Sve dobro promiješajte.
4. Podijelite tijesto na 9-10 komada.
5. Komad tijesta razvaljajte vrlo tanko, gotovo na transparentnost.
6. Na jednu polovinu stavimo 1,5 tbsp. nadjev i razvucite ga polovinu tijesta, pokriti drugim dijelom, pažljivo zatvoriti ivice, iseci višak tijesta.
7. Ako loše zatvorite ivice, sav sok će istjecati.
8. Kuhajte kutab u suvoj prethodno zagrijanoj tavi 2-3 minute svaka strana na vatri veća je od prosjeka.
9. Vruću kutabu namažite maslacem sa obe strane.

Ključne riječi:

• kutab
• ravna torta
• brašno
• Čudo