Kutaby s mesom: video recept

0

Ovo jelo ima mnogo imena, znam kako kutaby. Cook Kutaba čuva gotovo sve narode Kavkaza. Vrlo je ukusno kolači!

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

240

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. U 200 ml tople vode stavite 1 kašika kašike. solju i izlijte na dijelove 400-450 g brašna, zameti sveže testo. Dok pripremate punjenje, pokriti tijesto peškirom.
  2. U 400 grama mljevene govedine dodajte sol po ukusu, dimljenu paprika, 50 ml. naribana kaša od paradajza, zdrobljena u blenderu jedan luk i gomila kopra, crnog bibera.
  3. Sve dobro promiješajte.
  4. Podijelite tijesto na 9-10 komada.
  5. Komad tijesta razvaljajte vrlo tanko, gotovo na transparentnost.
  6. Na jednu polovinu stavimo 1,5 tbsp. nadjev i razvucite ga polovinu tijesta, pokriti drugim dijelom, pažljivo zatvoriti ivice, iseci višak tijesta.
  7. Ako loše zatvorite ivice, sav sok će istjecati.
  8. Kuhajte kutab u suvoj prethodno zagrijanoj tavi 2-3 minute svaka strana na vatri veća je od prosjeka.
  9. Vruću kutabu namažite maslacem sa obe strane.
Ključne riječi:
  • kutab
  • ravna torta
  • brašno
  • Čudo

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: