Rezani led osvježavajući je desert popularan u zemljama. Aziji, Južnoj Americi i SAD-u. Izgleda da se snežna masa prelila razni sirupi, slatki umaci, kondenzovano mlijeko. Za u dezertima se koristi tačno planski led, jer on, za razliku od toga isjeckan ili zgnječen, upija sirup, pretvara se u slasni snijeg koji se topi u ustima. Toplog dana priuštite si ledu desert s okusom zelenog čaja s limunom, koji može biti i dodajte talijanski limoncello liker. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 50 minuta Poteškoća: Lako Konzumiranje: 4 – 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
Čaj sirup
- 1 kašika. voda
- 1 kašika. šećer
- 6 vrećica zelenog čaja
Rendirani led
- 8 tbsp. obični led
- 1,5 tbsp. voda
- 3 limuna iscijedite sok od 2, 1 isjecite na krugove
- 90 ml. limoncello liker, opciono
- Klice metvice za ukrašavanje
Recepti s sličnim sastojcima: zeleni čaj, limunski luk, metvica
Priprema recepta:
- Čaj sirup: u maloj tepsiji pomešajte šećer i vodu i dovesti do vrenja. Skinite sa vatre i stavite u tepsiju vrećice. Inzistirajte na 10 minuta. Izvadite torbe i potpuno ohladiti sirup.
- Rezan led: pomiješajte led, vodu, limun u blenderu sok, limoncello liker (ako se koristi) i cijeli čajni sirup do homogena konzistencija. Stavite čaj leda u čaše, ukrasite grančicama mente i kriškama limuna.