Glazirani muffini – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 30min Težina: lako Količina: 12 cupcakesa u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. plus 1 kašika. l omekšali puter
- 1/2 žlice. plus 1 kašika. l šećer
- 4 jaja
- 3/4 Art. vrhunsko pšenično brašno
- 1/2 žlice soda bikarbona
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 2 – 3 žlice. l mlijeko
- Dodatna oprema: obrazac za 12 muffina i papirni kalupi za jednokratnu upotrebu
Kraljevska glazura:
- 2 bjelanjka iz jaja kategorije CO (ili zamijeniti bjelanjkom) u prahu)
- 3 žlice. šećer u prahu
- 1 kašika kašike limunov sok
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, šećer od glazure, limunov sok, torta
Priprema recepta:
- Unaprijed nabavite sve potrebne proizvode frižider da se zagreju na sobnu temperaturu. Zahvaljujući tome, ispadat će da se kolači mnogo prozračniji. Podgrijati pećnica na 205 ° C.
- U kuhinju stavite sve sastojke za muffine, osim mlijeka kombinirati i tući dok ne postane glatko. Bič u modu “pulsirajte”, dodajte mleko u rupu na poklopcu kombajna za postižu homogenu tečnu konzistenciju.
- Smjesu napunite u 12 muffina obloženih papirima. limenke i pecite u rerni 15-20 minuta. Cupcakesi moraju porasti a na vrhu je smeđa. Ostavite ih da se malo ohlade u obliku žice, zatim pažljivo izvadite iz kalupa i ohladite u papirnim kalupima, stavljanje na roštilj. Pokrivanje glazurama. U posudi srednje veličine izmiksajte bjelanjke i šećer u prahu. Umutite električnim mikserom na srednjoj brzini dok smjesa ne bude postat će dosadan i sjajan, oko 5 minuta. Dodajte limunov sok on će razrijediti glazuru. Pobijedite još par minuta dok ne stignete glazura pogodna za podmazivanje konzistencije kolača. dovoljno da prekrije debeli sloj od 12 kolača
