Ljubitelji Tiramisu sigurno će ceniti nestandardne napomenu koju je chef Jada de dao ovom ukusnom desertu Laurentis. Zahvaljujući impregnaciji keksa u likeru Frangelico uobičajeni okus kafe tiramisu zamijenio je istim toplim i dubokog orašastog okusa, upotpunjen osvežavajućim limunom. Izložite Savoyardi kolačići u slojevima natopljeni u orahovoj likeri i dio – u limunovom sirupu, naizmjenično s najfinijom kremom od sira i sjeckani lješnjaci. Stavite u frižider i ne žurite da dobije, uprkos svojoj zavodljivoj pojavi. Uostalom, i duže Tiramisu infuzije, nježniji će biti njegov ukus i tekstura slojevi skladno kombinirani u jednu cjelinu. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 min Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Tiramisu
- 48 štapova mekog ili tvrdog Savoyard-a
- 1,5 tbsp. šlag
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 5 žlica. l šećer
- 1 pakovanje (422 gr.) Mascarpone sira, soba temperaturu
- 0,5 tbsp. orašasti liker (preporučuje se: Frangelico)
- 1 i 1/4 čl. lagano sjeckani (otprilike 150 gr.) prženi i oguljene lješnjake
- Koštica 1 limuna
Limunov sirup
- 1/4 Art. limunov sok (od 1 limuna)
- 1/4 Art. voda
- 1/3 Art. šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: biskvitni kolačići, sir mascarpone, lješnjaci, luk, limunov sok, sirup, pavlaka, cimet
Priprema recepta:
- Limunov sirup: limun pomiješajte u maloj tavi sok, voda i šećer i stavite na srednje vatre. Dovedi prokuhajte, smanjite vatru i pirjajte 2 minuta, uz povremeno miješanje, dok se šećer ne otopi. Skini se posudu sa šporeta i ostavite da se sirup ohladi.
- Tiramisu: u velikoj posudi šlag sve dok se ne zgusne. Dodajte cimet i 2 kašike. l šećer i nastavite da tuku dok ne omekša vrhovi. U drugoj posudi istucite preostali šećer 30 sekundi. i mascarpone sir. 1/4 šlaga umutite u mascarpone. Zatim pomoću silikonske lopatice izmiješajte preostali šlag krema.
- U malu plitku posudu izlijte orahovi luk. Uronite njemu 16 štapića savoyardi-a i položi ih na dno poslužavnika veličine 22x32x5 cm. Preostalu tekućinu izlijte u posudu. kolačiće. Na kolačiće stavite 1/3 kreme od mascarponea. Odozgo pospite 1/3 lješnjaka.
- Sipajte limunov sirup u malu plitku posudu. Uronite stavite mu 16 štapića voćnjaka i stavite ih na lješnjak. Izložite 1/3 kreme mascarpone na kolačiće. Po vrhu pospite 1/3 lješnjaka. U preostali sirup umočite preostale kolačiće i stavite vrh. Preostali sirup sipajte na keks. Ostatak raširite vrhnja i pospite preostalim lješnjacima i limunovom korom.
- Pokrijte i hladite najmanje 6 sati ili po mogućnosti noću. Izvadite tiramisu iz hladnjaka za 1 sat vremena prije posluživanja.
