Marinirani patlidžan

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  106kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusno predjelo kiselog začinjenog patlidžana s belim lukom. Ako takve patlidžane želite kuhati kod kuće, ali napravite ih dijetalnije, možete ih ispeći u pećnici.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Patlidžan – 1 kg
• beli luk – glava
• cilantro – hrpa
• peršun – gomila
• biljno ulje
• soli
• ocat 9%

1ч 20мин1ч 20мин 106

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan narežemo na krugove. Dodajte i ostavite u drugaru na čas tako da će gorčina nestati.
2. Na biljnom ulju pržite patlidžan sa obe strane. Hlađenje.
3. Sitno iseckajte beli luk.
4. Operite zelje i sitno nasjeckajte oštrim nožem.
5. U obliku ili staklenkama položite slojeve patlidžana i zelje beli luk.
6. Kuhanje marinade. U prokuhanoj hladnoj vodi (oko 0,5 l) dodajte 0,5 kašike kašike. soli i 1 kašika sirćeta. Obavezno probajte i dodajte sirće i sol po ukusu.
7. Patlidžan prelijte hladnom marinadom. Pošiljamo u frižider na dan. Možete probati.