Za pripremu ove hrskave smjese, razne sitne grickalice, kao što su kokice, slane slamke, kao i razne vrste pahuljice od žitarica iz žitarica za doručak: zobene prstenove, čokolada kuglice, kvadrati. Sve se pomiješa na limu za pečenje i prelije umakom puter, melasa i praline kukuruznog sirupa sa dodatak vanilije i teške kreme. Nakon pečenja praline otvrdne se na površini grickalica i napunit će ih ukusnim ukus karamele Za svijetli akcent, malo pospite smjesu količina soli. Sa sobom možete ponijeti mješavinu zalogaja na putu. doručkovati ili staviti na stol prilikom susreta s gostima. друзьями: Time: 40 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. grubo nasjeckani pekan
- 2 žlice. trgovi sa žitaricama (žitarice za doručak)
- 1 kašika. zobeni prstenovi (žitarice za doručak)
- 1 kašika. čokoladne kuglice (žitarice za doručak)
- 1 kašika. slana slama
- 2 žlice. l kukuruz za kokice
- 1 kašika. l biljno ulje
- 110 gr. nesoljeni puter, isečen na kockice komada
- 3 žlice. l melasa
- 3 žlice. l lagani kukuruzni sirup
- 2 žlice. l masna krema
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/4 Art. šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: pekan, žitarice za doručak, slane slamke, kokice
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C i lim za pečenje obložite pergamentom papir. Luk ogulite u velikoj tavi na srednjoj tavi vatra, oko 5 minuta; sipajte u veliku zdjelu. Dodajte u posudu žitarice i slamke za doručak.
- Obrišite posudu. Dodajte 3 zrna kukuruza i povrća ulje i zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok ne provali 1 zrno; dodajte preostala zrna, poklopite i pržite povremeno tresući tavu dok se popovi ne smire. Ukloniti sa toplote i dodajte kokice miksu grickalica; mešati.
- U loncu za srednje veličine pomešajte puter, melasu, kukuruzni sirup, vrhnje i prstohvat soli i na srednjoj vatri, povremeno miješajući, kuhajte. Kuvajte, mešajući, dok se smesa ne zgusne i odmakne sa strana tepsije, oko 5 minuta. Ukloniti sa toplote. Čim smjesa prestane da proključa, umiješajte ekstrakt vanilije. Sipajte u mešavinu grickalica, sol i pomiješajte silikonskom lopaticom.
- Na pripremljenu tavu stavite smjesu za grickalice. Zakuhajte peći dok su kokice hrskave, oko 15 minuta (umak praline će i dalje biti mekane). Izvadite iz rerne i preokrenite ravna metalna lopatica. Ostavite da se potpuno ohladi. Smjesa grickalice će se stvrdnuti kada se ohlade. Pospite šećerom u prahu i lagano izmešati. Čuvati u hermetički zatvorenoj do 5 posuda dana.