Mljevene svinjske mesne okruglice sa gravurama

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  144kcal

• Ocjena

• Recept

Mljevene svinjske mesne okruglice su ukusne, sočne i nježne, ako ih kuhate kod kuće sa umakom od rajčice, te suhim bosiljkom i origano će jelu dodati divnu aromu. Kao prilog jelu mesne okruglice u sosu od kojih možete napraviti špagete, rezance ili krompir pire krompir.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjetina – 500 gr.
• Rajčica (zrela) – 700 gr.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Pileće jaje – 1 kom.
• Krušne mrvice – 2/3 šolje
• Paradajzna pasta – 1 kašika.
• Biljno ulje – 4 kašike.
• Origano – ½ žličice
• Bosiljak (sušen) – ½ žličice
• Mljevena paprika
• Sol

50 мин50 мин 144

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U posudi pomiješajte pripremljenu mljevenu svinjetinu, hljebne mrvice, nasjeckani luk (1 kom.), jaje, sol i mljevena paprika.

2. Od pripremljenog mljevenog mesa oblikujemo male kuglice (24-26 kom.).

3. Mesne kuglice širimo u ulju i pržimo sa srednje strane 2 strane vatra 6-7 minuta, dok ne porumeni. Čistimo tanjir.

4. Nakon mesnih okruglica, prosijte nasjeckani luk (1 kom.), pržiti dok ne omekša, dodati nasjeckani češnjak i pržiti 30 sekundi.

5. Zrele rajčice ogulite: napravite rez, narežite na 30 sekundi u kipuću vodu, a zatim u hladnu i lako ogulite. Ogulite paradajz i isecite u blenderu. Širite sjeckani paradajz u prženom luku, dodajte sol, origano, bosiljak, mljevena paprika, pasta od rajčice i kuhajte aromatični sos, dok neće postati homogena i malo se zgušnjava.

6. U sos dodajte pržene mesne okruglice, lagano izmešajte, dovesti do vrenja i ukloniti sa vatre. Poslužite aromatične mesne okruglice unutra sos sa omiljenom prilogom i sa povrćem. Po želji može biti i umak dodajte sve začine po ukusu.

Ključne riječi:

• meso
• rajčice
• sa gravitacijom
• svinjetina
• svinjetina
• Mesne okruglice
• rajčice
• mleveno meso