Nemačke palačinke sa krompirom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 35 мин. Poteškoća: lako Količina: 4 – 6 frittera Recepti koriste dimenzionalne dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 velika gomolja krumpira za pečenje (otprilike 225 gr.)
- 1/2 glavice luka srednje veličine (otprilike 110 gr.)
- 1 jaje
- 1 kašika. l nasjeckani peršin
- 1 kašika. l pšenično brašno
- 1 kašika. l drobtine
- 1/4 žlice suhi timijan
- Sok 1 limun
- Sol i mljeveni crni biber
- Ulje za prženje
- 1/3 Art. sos od jabuka
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, jaja, brašno, krušne mrvice, limunov sok, timijan, jabučni umak (pire) luk, peršun
Priprema recepta:
- U procesu za preradu hrane ili rerni krupno naribajte krumpir i luk u posudi. Rukama iscijedite višak tekućine i stavite je da se osuši krompir-luk smjesa u posudi. Dodajte jaje, peršun, brašno, mrvice, timijan, limunov sok i začine. Dobro mešati.
- U teškoj tavi zagrijte 1/2 kašike žlice. ulja. Stavite gomilu 1/2 žlice. krompirovu smjesu stavite u vruće ulje i iscijedite na ispostavilo se da su palačinke debljine 2 cm. Kuvajte 5 minuta. sa svake strane dok fritters ne postanu hrskava i zlatna. Poslužite uz sos od jabuke.
