Otvorena pita od brownieja – detaljan recept za kuhanje с друзьями: 
Time: 55 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 85 gr. puter
- 3.25 Art. (600 gr.) Semisweet čokoladni čips
- 3 vrlo velika jaja
- 1 kašika. šećer
- 1 kašika. l zrnca instant kafe
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. premium brašno
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice soli
- 1 kašika. (110 gr.) Sjeckani orasi
- 2-3 kašike. l masna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni čips (granule), brašno premium, ekstrakt vanilije, jaja, vrhnje, orasi, kafa
Priprema recepta:
- Podmažite i pospite brašnom kalupe za suzenje (23 cm). Zagrejati pećnicu na 180 ° C. U posudi istopite puter u vodenoj kupelji. Dodajte 2 kašike. čokoladni čips, sklonite s vatre i mešajte dok se čokolada ne otopi. Odložite tako da smjesa se potpuno ohladila.
- U zdjeli elektro-miksera sa mlaznicom “lopaticom” tukli dalje srednje jaka jaja, šećer, kafa i ekstrakt vanilije dok lagana prozračna tekstura, oko 3 min. Umješajte ohlađenu čokoladu. U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, 1 kašiku. čokoladni čips i orasi.
- U tijesto dodajte brašnu masu i mijesite da se sjedini sastojci. Stavite u tepsiju i pecite 35-40 minuta. sredina kolača se ne diže (može se pojaviti na površini pukotine). Iznutra će kolač i dalje biti prilično mekan. Ostavite da se ohladi do sobne temperature, a zatim uklonite stranice kalupa. Otopiti preostalih 1/4 žlice. čokoladni čips sa šlagom i pospite kolač sa ovom smjesom.
