Pilaf sa zečjim mesom

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 164,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  164,5kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusan i zdrav pilaf, u kojem zamjenjujemo običnu rižu smeđe boje, a pripremajte ga i kod kuće od dijetalnog mesa zec.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Zečje meso 300 g
• Smeđa riža 150 g
• Mrkva 2 kom.
• Luk 2 kom.
• Maslinovo ulje 2 žlice. l
• Sjeme kumine 1/2 žličice.
• Peršun
• Sol
• lovorov list
• cherry rajčice
• grančica ruzmarina
• začin za pilaf

5 из 5 1 1 ч1 ч 164,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Začin za pilaf je bolje koristiti prirodni, kupljeni na tržnice začina ili donose sa juga. Začine možete sami pomiješati jednake proporcije: slatka paprika + zira + barberry + šafran + paprika + jambul.
2. Očistite i izrežite trup zeca na manje komade.
3. Luk narežite na male kocke, a mrkvu naribajte na velike rešetke.
4. U tavi sa uljem pržite luk, pa dodajte mrkva. Pirjajte pržiti nekoliko minuta.
5. Dodajte zečje meso, pomiješajte, pospite začinima. Na ukus dodajte sol, biber, nekoliko lovorovih listova. Dodajte pirinač.
6. Sipajte u 300 ml vode, promiješajte, zatvorite poklopac.
7. Pirjajte 30 minuta dok riža ne skuva. Ukrasite zelenilom i rajčice. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• drugo
• Zec
• pilaf
• pp
• pirinča