Pileća i janjeća supa od riže

29.

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 100,36kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  100,36kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ljubiteljima mlade janjetine predlažem da napravite domaću supu sa pirinač i piletina. Pošto janjetina ima snažan ukus i čini juha je zasićena, u supu se dodaje velika količina začinjenog zelenila. Jela od janjetine uvijek se poslužuju vruća, bilo da se radi o juhi ili roštilju. Kad se ohlade, ostavljaju snažan ukus masti.

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• Janjeća rebra – 300 gr
• Piletina s kostima – 200 gr
• Mrkva – 100 gr
• Luk – 2 kom.
• Krompir – 400 gr
• Maslac – 20g
• Riža – 3 kašike
• Sol – 1 žličica
• Hmelj-suneli-1 kašika hmelja
• Grašak korijander – 1 kašika kašike
• Osušeni korijen-1 kašika
• Kumin-1/5 kašika žlice
• Paprika-8 graška
• Cilantro – 6 grana
• Zeleni luk – 6 perja
• Lovorov list – 2 kom.
• Paradajz-100 gr
• Komadići sušene paprike – 1 kašika kašike

5 из 5 1 2 ч2 ч 100.36

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Iz ovčjeg mesa i piletine kuhamo juhu. Nakon vrenja i uklanjanja pena dodajte suhom korijenu, lovorov list, 5 kom biber grašak. Meso kuhajte dok se ne skuva 1-1,5 sati.
2. U juhu širimo krugove mrkve, kuvamo 10 minuta i dodamo smokva
3. Luk propržite na puteru.
4. Iz juhe izvadimo meso, odvojeno od kostiju, isečemo i vratiti se sjeckanim krumpirom.
5. Kuhajte dok krompir ne bude spreman, posolite. Umočite u supu zrna praha papra i korijandera, hmelj-suneli, kumin.
6. Kad se krompir skuva stavite nasjeckani paradajz u supu i prženje od luka. Nakon 5 minuta ugasite vatru.
7. Sitno nasjeckajte zelje, prodinstajte ga i dodajte u supu.

Ključne riječi:

• janjetina
• Piletina
• pirinča
• pirinča
• supa