Kokosovo mlijeko od pirinča od riže – detaljan prijať prípravu. 
Time: 45 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Ostala je kuhana riža prema receptu „Piletina u tajlandskom sosu sa bosiljak ”
- 2 limenke (400 gr.) Kokosovo mlijeko (porcio)
- 1/3 Art. smeđi šećer
- 1 vapno
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 kockice voća manga
- 1/4 Art. slatke kokosove pahuljice
Recepti s sličnim sastojcima: riža, kokosovo mlijeko, šećer smeđa, limeta, ekstrakt vanilije, kokos, mango
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte rižu, 1,5 kašike. kokos mlijeko (za recept koristite preostalo kokosovo mlijeko Kokosova pileća supa), šećer i limunova korica. Stavite tavu na srednje jakoj vatri, ugrijte i poklopite. Kuhajte dok puding ne postane gust, 20-25 minuta.
- Dok se puding kuha, u suvoj tavi na srednje jakoj vatri pržite pahuljice kokosa do zlatno smeđe boje. Kada puding će se ohladiti 10 minuta, dodati ekstrakt vanilije. Puding od pirinča poslužite tako da na vrh stavite kockice manga i pospite prženi kokos.
