Pire od turskog stila

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 39,83kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  39,83kcal

• Ocjena

• Recept

Ime ove ukusne supe je Merdzimek-chorbasy da prevedeno – supa od crvene leće. Odlično kuhati kod kuće ova supa sa harisa sosom – tjestenina, narezana od ljute paprike, paradajz tjestenina, sušena rajčica i limunov sok.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Leća – 1,5 šoljica
• 2 krompira
• Prosječna mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Voda – 2,3 litre
• Sok od rajčice-1 šolja
• Maslac – 1 kašika kašike
• Sjeme kumine – 1 prstohvat
• Timijan – 2 prsta
• Suva metvica – 2 prsta
• So ukus
• 6 kriški limuna
• Harisa-2 tsp
• Prirodni jogurt – 100 ml.

50 мин50 мин 39.83

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Listiće isperite u hladnoj vodi nekoliko puta. Voda bi trebala postaju transparentni.
2. Ogulite i narežite krompir na male kockice.
3. Mrkvu narežite na krugove debljine 1 cm.
4. Luk isečen na pola prstena.
5. Stavite leću i povrće u tepsiju, prelijte vodom.
6. U šerpu sipati sok od paradajza.
7. Donesite kuhati.
8. Dok juha ne prokuha, mora je neprestano mešati, u suprotnom leća se lijepi za dno tepsije.
9. Nakon ključanja kuhajte čorbu 30 minuta.
10. Nakon 30 minuta, uklonite supu sa vatre, probodite je mikserom dok stanje pire krumpira. Posolite juhu i sipajte začine u nju, stavite puter. Vratite na vatru i kuhajte još 10 minuta.
11. Poslužite supu sa kriškama limuna i sosom od jogurta i Haris.