Pirjanje svinjetina s biberom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 50min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  207kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna paprika svinjetine i slatke paprike. Prethodno kuhani u pećnici kod kuće papar će dati meso posebnog ukusa i mirisa. Garnis može biti pire krompir ili tjestenina.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjetina (file) – 1,5 kg.
• Beli biber – 3 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 3 režnja
• Paradajzna pasta – 1 kašika.
• Biljno ulje – 4 kašike.
• Mljeveni korijander – 1 kašika kašike
• Mljevena paprika
• Sol

1ч 50мин1ч 50мин 207

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Slatku papriku operite, osušite, rasporedite na lim za pečenje sa foliju i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni 10-15 minuta dok ne počne malo da gori. Izvadite pečenu papriku ohladite, prerežite na pola, izvadite membrane sjemenkama i isecite tanke duge kriške.

2. Operite svinjetinu, isecite na sitne komade, rasporedite unutra vrućeg ulja i pržite dok komadići ne porumeni. Rasporedite na tanjir.

3. Na ulju, nakon svinjetine, pržite nasjeckani luk do zlatne boje boje, dodati nasjeckani češnjak i pržiti, miješajući, 1 minutu.

4. U luk stavite pripremljene komade svinjetine, kriške paprike, dodajte sol, mlevenu papriku, korijander, pastu od paradajza i mešati.

5. U posudu nalijte vodu, ona bi trebala potpuno pokriti poklopite, kuhajte i kuvajte 1,5 sat da se svinjetina jako stekne tender. Probamo sol.

6. Poslužite pirjanu aromatizanu svinjetinu uz pire krompir i sok, koja se formirala tokom gašenja. Jelo se može nadopuniti bilo kojim začini i bilje po ukusu.

Ključne riječi:

• meso
• biber
• svinjetina
• brušen