Pita od bundeve i šlag sa šlagom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour.10 minuta Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Pita
- 110 gr. skuti sir na sobnoj temperaturi
- 425 gr pire od bundeve
- 1/3 Art. šlag
- 1/2 žlice. smeđi šećer
- 1 kašika kašike začine za tortu od bundeve
- 3 velika jaja
- 1 gotova torta 22 cm. Za tortu nasjeckanog tijesta od kratkog tijesta, stavite u stakleni kalup
Krema sa šlagom
- 1 kašika. šlag
- 3 žlice. l smeđi šećer
- 1/2 žlice začine za tortu od bundeve
Recepti sa sličnim sastojcima: pire od bundeve, skuti sir, jaja, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C i stavite žicu stalak na dno dijelove pećnice. U srednjoj posudi pomiješajte skuti sir, pire od bundeve, vrhnje, smeđi šećer i začini za pita od bundeve. Upotreba električnim ručnim mikserom, pomiješajte smjesu s jajima jednu po jednu, temeljno miješajući između dodataka.
- Ulijte nadjev u tepsiju za torte i pecite na plehu za pečenje papir za pečenje do punjenja u potpunosti kuhani, a kora će se pržiti, otprilike 50 do 60 minuta. Centar još uvijek neće biti u potpunosti kuhana. Izvadite tortu iz rerne i ohladiti na sobnu temperaturu.
- Napravite šlag: Umutite u ohlađenu posudu kremu ručnim mikserom dok se ne počnu zgušnjavati. Dodaj smeđi šećer i začin za pitu od bundeve i nastavite tuku dok se ne pojave mekani vrhovi. Stavite šlag pita i služite odmah ili stavite u hladnjak na 2 sata. prije posluživanja.Recept za pita od bundeve sa šlagom, iseći na kolače.
