Povrće curry s rižom i piletinom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 135,78kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  135,78kcal

• Ocjena

• Recept

Iako se curry smatra indijskim jelom, ali njegov je recept kuhanje ima više engleskih korijena. Curry u obliku koju većina svijeta zna, engleski je smislio kolonisti, bazirani na curry sosu. Vjeruje se da jela, napravljen s umakom od curryja, veoma je začinjen, ali ipak u većini Recepti su začinjeni i uravnoteženi, a curry ima ugodnog orijentalnog ukusa.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Fileti pilećih prsa-500 gr.
• Riža dugog zrna-1 šoljica
• Mrkva srednja-1 kom.
• 2 srednja luka
• Češnjak-3 češnjaka
• 2/3 šolje pasulja šparoga
• Zeleni grašak sa šećerom, smrznut – na pola šolje
• Ulje za prženje -4 kašike
• Šalice vode -2
• Kari prah – jedna i pol kašika
• Paprika -1 žličica
• Mljeveni korijander – 1/2 kašike
• Kumin -1/2 kašike
• Kajenski biber po ukusu
• Sol

1ч 20мин1ч 20мин 135.78

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite rižu u hladnoj vodi 5-6 puta dok voda ne bude bistra. Ocijedite i ostavite rižu da nabubri 30 minuta vremena upije vodu i pocrne.
2. Mrkvu i luk narežite na srednje kockice
3. Odmrznite zeleni grašak unaprijed.
4. Isperite pasulj 3 minute, ocijedite vodu.
5. U dvije kašike ulja pržite luk i mrkvu. Izvedeno tave povrće izdvojite.
6. Na preostale dve kašike pržite nasjeckan puter pileća prsa. Dodajte začine, sol i izmešajte.
7. Nakon 2 minute dodajte prženu mrkvu s lukom i rižom. Sve pažljivo promiješajte, pazeći da začini i ulje postanu ravnomerno obložena riža.
8. Sipajte u vodu, dobro zatvorite poklopcem i kuhajte na jakoj vatri Potom 7 minuta, smanjujući toplotu na srednju, kuhajte još pet minuta.
9. Zatim dodajte pasulj i zeleni grašak, zatvorite poklopac, izmiješajte, stavite minimalnu toplinu i kuhajte još 5 minuta.
10. Isključite toplotu i ostavite da ispari 15 minuta. curry se može poslužiti sa jogurtom i harisa sosom.