Pržena svinjetina sa patlidžanom i paradajzom

2

Kuhanje kod kuće lijepo i nevjerovatno ukusno prženo jelo svinjetina, patlidžan, paradajz i luk. Za jelo ispostavilo se da ne pržite, već pržite, pržite povrće i meso odvojeno. Veoma hranljiva i zdrava, prilog se može kuhati smokva

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

97

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Svinjsku kašicu narežite na sitne komade, luk iseći na 4 dela i duž trakica, patlidžan – rezan, beli luk – fino.

  2. Rajčice (bolje je uzeti guste) isjecite na 4 dijela, izvadite sjemenke i isjecite na kockice.

  3. Pospite kriške patlidžana solju i ostavite 10 minuta.

  4. Luk namazan u ulju, pržite 3-4 minute, dok smedje, dodajte beli luk, pržite 30 sekundi i izvadite tanjir. U šerpu nakon luka dodati još ulja, poslati pripremljene listiće listića, sol, biber i pržite dok smeđa kora sa svih strana. Nakon mesa položite patlidžan i pržite do zlatno smeđe boje. Sve smo stavili na tanjire.

  5. Na tavu šaljemo kockice rajčice, dodamo prženi luk, vode (¼ šolje), soli i pirjati na srednje jakoj vatri, mešajući dok ispari tečnost. Pospite prženo meso u paradajzu i luku, patlidžan, pomiješajte i kuhajte još 4-5 minuta. Ne pokrivajte i neprestano mešajte.

  6. Stavite pripremljenu svinjetinu sa patlidžanom i paradajzom tanjir, ukrasite peršinovim lišćem i poslužite s omiljenom prilogom i svježi hljeb.

Ključne riječi:
  • pržena
  • meso
  • Povrće
  • svinjetina

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: