Parfait napravljen od pudinga od banane i kokosovog oraha – detaljan prijať prípravu. 
The photoposuđe: Kon Pulos Vrijeme: 1 sat. 35 minuta Težina: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Puding
- Rendisana korica i sok od limete 1
- 5 velikih tanko narezanih banana
- 1 kašika. šećer
- 0,25 Art. kukuruzni škrob
- 4 velika žumanjka
- 3,5 tbsp. punomasno mleko
- 0,5 tbsp. masna krema
- 0,5 tsp soli
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp ekstrakt kokosa
- 170 gr kolačići od vafla
Krema
- 2 žlice. l slatke kokosove pahuljice
- 140 gr ohlađena konzervirana krema od kokosa
- 1 kašika. hladna krema
- 2 žlice. l šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: puding od vanilije, mlijeko, pavlaka, kokosovo mlijeko, kokos, jaja, banane
Priprema recepta:
- Skuhajte puding: U malu stavite koricu limete posuda; poklopac i hladnjak. Pomiješajte kriške banane s limunovim sokom u posudi srednje veličine; izdvojiti. Pomiješajte 0,25 kašike. šećer, škrob i žumanjke u velikom zdjelu.
- Izmiješajte mlijeko, tešku kremu, 0,75 tbsp. šećer i sol srednje posude, stavite da lagano prokuha na srednje jakoj vatri. Polako izmešajte mlečnu smešu sa žumancima, a zatim je ulijte posudu i stavite da prokuha na srednje jakoj vatri. Kuvajte stalno mešajući dok ne zgusne, oko 3 minuta. Uklonite iz vatre i intervenirajte puter i ekstrakti. Ostavite da se malo ohladi, oko 5 minuta.
- U 2-litarsku posudu za pečenje stavite punu čašu pudinga; stavite trećinu kriški banane na vrh, a zatim polovinu keksi od vanilije i još jedna čaša pudinga. Pokrijte još jednu trećinu kriški banane, pa stavite drugu čašu pudinga. Po vrhu rasporedite ostatak banane, zatim kolače od vanilije i puding. Pokrijte folijom i ostavite u hladnjaku najmanje 6 sati ili noći.
- Napravite kremu: Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Distribuirati kokosove pahuljice narežite na lim za pečenje i pržite do zlatno smeđe boje, oko 10 minuta. Izvadite tvrdu kokosovu kremu iz konzerve (ne dobijajte tečnost). Umutiti kokosovu kremu, tešku kremu i šećer u velikoj posudi mikserom na srednjoj brzini do čvrstog vrhovi, oko 2 minute Po vrhu rasporedite šlag od kokosovog oraha puding i pospite prženim kokosom i limetinom. Ostavite da odstoji u frižideru oko 30 minuta pre posluživanja. stol.Recept za porcionirani parfait s pudingom i šlagom.
