Muffin od bundeve – detaljan recept za kuhanje. друзьями: Time: 1sat 45 minuta Teškoća: lako Količina: 12 keksa u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. premium brašno
- 1 kašika. integralno brašno
- 1 kašika kašike soda bikarbona
- 0,5 tsp soli
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 0,5 tsp mljeveni đumbir
- 0,25 tsp mleveni klinčić
- 1/8 žlice mleveni muškatni oraščić
- 0,75 Art. smeđi šećer
- 3 žlice. l melasa
- 0,25 Art. kanjolovo ulje
- 2 velika jaja
- 1 kašika. pire od bundeve
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 0,75 Art. nemasni jogurt
- 0,25 Art. sirove sjemenke bundeve
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, brašno integralne žitarice, jogurt, jaja, ekstrakt vanilije, cimet, mleveni đumbir, klinčići, muškatni oraščić, pire od bundeve, bundeva sjeme treska
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Pokrijte obrazac za 12 mini muffins kulinarski sprej.
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol, cimet, đumbir, klinčić i muškatni oraščić.U velikoj posudi pomešajte šećer, melasa, puter i 1 jaje. Dodajte još jedno jaje i dobro umutite. Dodajte bundevu i vaniliju, umutite. Između dva kora dodajte brašno sipajte sa njima jogurt. Umutite sve sastojke mešano.
- U pripremljeno jelo za muffine izlijte testo i pospite sjemenke bundeve. Dodirnite kalup na kuhinjskom stolu nekoliko puta za uklanjanje mjehurića. Pecite 20 minuta, drvenim štapićem, zaglavljen u sredini jednog od muffina, trebao bi biti suv.
- Ostavite da se hladi na žicama stalak 15 minuta. Izrežite muffine u krug nožem da ih razbije. Ostaviti da se potpuno ohladi muffin bez glutena sa bundevom.