Rassolnik s brancinom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 40,67kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  40,67kcal

• Ocjena

• Recept

Mršava riblji krastavčić napravljen sa filetom brancina. Da biste ga pripremili kod kuće, trebat će vam isti ječam i povrće.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Fileti brancina-500 gr.
• Biserni ječam natopljen noću – 100 g.
• Mrkva – 1 kom.
• 2-3 krompira
• Kiseli krastavci – 2 kom.
• Korijen celera – 50 gr.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje – 3 kašike. l
• Zeleno po ukusu
• So ukus
• Voda-2,5-3 litre.
• Brašno-1 žlica
• Paradajzna pasta – 1 kašika.

50 мин50 мин 40.67

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Filete bodeža narežite na porcije.
2. Ogulite i nasjeckajte krompir.
3. Krumpir stavite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta.
4. Dodajte oprani, natopljeni biserni ječam. Cook 15 minuta.
5. Samljeti luk, mrkvu i korijen celera i pržiti posolite u biljnom ulju dok blago ne nabubri.
6. Ogulite krastavce i pržite sa povrćem još 5 minuta.
7. Dodajte pastu od rajčice mrkvi i luku, pirjajte 5 minuta.
8. U brašno dodajte brašno, promešajte. Kuvati 3 minuta.
9. Tamo sipajte tankom strujom 1-2 kašike za supu. Promiješati i prokuhajte nekoliko minuta.
10. U buter izlijte paradajz i biljnu masu, kuhajte 5 minuta. Posolite čorbu.
11. U juhu stavite komadiće ribe i polako kuhajte 10-15 minuta vatra. 5 minuta prije nego što ste spremni sipati zelje.
12. Isključite supu i ostavite da vari 10 minuta.

Ključne riječi:

• brancin
• Kiseli krastavac
• kiseli krastavac s ribom