Riža od šunke i sira

2

• 3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 627,2kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  20 min

• Energetska vrijednost
  

  627,2kcal

• Ocjena

• Recept

Takvi ukusni i zadovoljni kroketi-koloboksi svidjet će se i odraslima i djeci. Po obliku nalikuju slatkim krofnama, ali ispada da su hranjiva i originalna prilog. Kuhati ih kod kuće nije teško. do svečanog stola.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• riža – 3/4 žlice.
• drobtine – 1/2 žlice.
• šunka – 110 g
• jaje – 2 kom.
• ribani sir (permezan ili drugi tvrdi sir) – 1/3 Čl.
• mljeveni crni biber – 1/4 žlice
• biljno ulje – 3 kašike.

z2934 20 мин20 мин 627,2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Rižu kuhajte u slanoj vodi dok ne nabubri, višak vode za odvod.
2. Kad se riža malo ohladi, pomiješajte je sa sitno sjeckanom šunka, ribani sir i jedno jaje, biber.
3. Razbijte drugo jaje u zasebnu posudu i lagano ga tucite, tako da se žumanca pomeša sa proteinom. Sipajte tanjir drobtine u koje morate uvaljati pirinač kuglice.
4. Stavite tavu sa biljnim uljem na jaku vatru i sačekajte dok ulje ne počne lagano da se dimi. Oprez: izvan vas čekaju pucanje vrućeg ulja. Bolje je pripremiti poklopac unaprijed, da brzo pokrijete tavu.
5. Od smjese riže oblikovati kuglice. U obliku mogu poput krafni ili više poput kotleta.
6. Uronite svaki kroket u jaje, a zatim hleb u svima stranice i stavite u vruće ulje. I tako – jedan po jedan, korica posudu nad poklopcem, pričekajte nekoliko minuta i okrenite rižu loptice s druge strane. Nakon još jednog minuta, stavite ih na papir peškir koji bi uzeo deo ulja.

Po želji dodajte svježu zelje u smjesu riže ili suhih začina, a umjesto šunke uzmite gljive.

Ključne riječi:

• u ulju
• Šunka
• prilog
• pržena
• pržiti
• Italijanska kuhinja
• popodnevni čaj
• pirinča
• sir
• srdačna jela
• kuglice