Rižoto od morskih plodova

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 118,16kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  118,16kcal

• Ocjena

• Recept

Jedna od najpopularnijih opcija za kuvanje kod kuće. rižoto. Nevjerovatno ukusno jelo s nježnom teksturom.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Riža Arborio – jedna i pol kašika.
• Pileći juha – 1 l.
• Veliki bijeli luk – 1 kom.
• Parmezan – 70 gr.
• Češnjak – 3 režnja
• Maslac – 50 g.
• Suho bijelo vino – 1/4 žlice.
• Morski koktel – ½ kg.
• Krema 15% – ¼ šolja
• Sol

1 ч1 ч 118.16

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sjeckajte luk u malu kockicu.
2. Naseckajte beli luk
3. Otopite morski koktel unaprijed, iscijedite vodu.
4. Donesite juhu da prokuha.
5. Naribati parmezan.
6. Na tavi (srednje jakoj vatri) na maslacu pržite češnjak sa lukom do prozirnog.

   

7. U šerpu sipati suhi pirinač, sve dobro izmiješati sastojci.
8. Smanjite toplotu na male.
9. Ulijte vino i, neprestano miješajući, pričekajte dok ne proključa apsorbiran u riži.
10. Posolite pirinač.
11. Postepeno uz stalno miješanje počnite ulijevati juhu smokva Izlijte juhu u dijelove jedne posude i pričekajte da provri apsorbiran u riži. Dolijte juhu dok ne porumeni pirinač postaju mekani i viskozni.
12. Sipajte morski koktel, promiješajte i poklopite za 5 minuta.
13. U gotovu posudu sipajte toplu kremu, ponovo izmiješajte i ostavite da vari 5 minuta.
14. Vruće rižoto, posuto parmezanom.