Sav šarm ovog pola pogače, pola kolačića je u tome što se jede, poput sendviča. Ovaj desert se sastoji od čokoladnih kolačića i воздушного маршмеллоу. 
Time: 1 hour. 10 min Količina: 18kom U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 60 gr zdrobljena tamna čokolada
- 120 gr. zdrobljena tamna čokolada
- 1/2 žlice. (110 gr.) Nesoljeni puter
- 1 kašika. šećer
- 3 velika jaja
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika. brašno
- 1/4 Art. kakao prah
- 1/2 žlice prašak za pecivo za tijesto
- 3/4 žlice sitna sol
- 18 kom. veliki marshmallows ili marshmallows
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kakao, poluslatka čokolada, jaja, ekstrakt vanilije, grah, marshmallows
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 stepeni. Napravite lim za pečenje pergamentni papir ili koristite silikonski kalup za pečenje.Ubacite puter, gorku i poluslatku čokoladu Stavite posudu u mikrovalnu. Zagrijavanje na 75% snage do mekanog, oko 2 minuta. Promiješajte i zagrijte do pune temperature topiti oko 2 minuta. (Alternativno, možete pripremite smjesu u vodenoj kupelji.)
- U čokoladnu smjesu ubacite šećer, jaja i vaniliju. prosijte posudu sa brašnom, kakaom, praškom za pecivo i soli. Postepeno sipajte suhe sastojke u čokoladnu masu i gnječite dok Upotrijebite malu kašiku za namatanje testo za pripremljenu tepsiju. Tako i 36 kolačiće, razmak između njih treba biti približno 2,5 cm. Pecite kolačiće oko 6 minuta.
- Lagano ohladiti kolačiće. Polovinu kolačića stavite na žice. Preostale kolačiće okrenite na lim za pečenje ravnom stranom prema na vrhu. Stavite 1 pc na svaki kolačić. marshmallows i povratak na pećnica. Kuhajte oko 3 minute, dok marshmallows ne omekšaju. Lagano ohladite marshmallows i pokrijte ih skupocjenim kolačićem, lagano pritiskajući. Ohladite kekse sa sendvičem od guske pite na žicama i Posluživanje. Domaći sendviči kolačići mogu se čuvati dobro zatvorene. kontejner do 1 sedmice.
