Skuša skuše

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 85,45kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  85,45kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo jednostavan recept za pravljenje ukusnog domaćeg hleba što ne zahtijeva velike kulinarske vještine. Jedini problem s kojim se kuhar može suočiti je dobiti sve riblje kosti.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Skuša, 2 kom.
• Luk – 150 g
• Voda – 1 L
• Želatina – 40 g
• Mrkva – 1 kom.
• Sol
• Začin za ribu

1 ч1 ч 85,45

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izvadite riblju glavu i prerežite je na pola. Odvojite fil s grebena. Tako bi trebalo dobiti dva identična fileta. Sada trebate pincetom da izvučete sve kosti. Ovaj proces vrlo je naporan i zahteva negu.

2. U šerpu sipajte 1,5 litara vode i dodajte povrće, začine, ribe, uključujući glavu i greben. Sve kuhajte 20 minuta. Izvadite sastojke iz tave i procijedite juhu kroz sito ili cikla.

3. U toplu juhu unesite potrebnu količinu želatine i promešati šlagom. Pomešajte dovoljno dugo da želatina je u potpunosti otopljena u tečnosti.

4. Ribu narežite na obroke i stavite jelu na kožu dole. Od mrkve možete napraviti i razne figure poslužit će kao ukras jela. Zatim dodajte nekoliko grančica peršun, sipajte u juhu i stavite posudu preko noći frižider.

Ključne riječi:

• jelilied
• skuše