Vapnena pita pita punjena kondenzovanim mlijekom, limetama i žumanjcima smatra tradicionalnim desertom američke države Florida. Vjerojatno su ga izmislili lokalni hvatači spužva na moru, koji su proveli mnogo dana na otvorenom moru pripremajući tortu od dostupni sastojci za koje nije bilo potrebno pečenje. I doista, recept za pita od limete na Floridi je nevjerovatan je jednostavno. Prvo, ne morate mijesiti tijesto, jer kolač napravljeni od smrvljenih kolačića, šećera i putera. A drugo, kolač se kuha vrlo brzo. Samo izmiješajte jaja žumance, šećer, kondenzirano mlijeko i vapno pa sipati nadjev sušena torta. Stavite u zamrzivač i nežan ukusan desert sa spreman s laganom kiselošću i jarkom aromom vapna! друзьями: 
Time: 8 час. 25 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 1,5 tbsp. drobljeni graham krekeri (10 krekera)
- 1/4 Art. šećer
- 80 gr. rastopljeni puter
Punjenje
- 6 velikih žumanjka na sobnoj temperaturi
- 1/4 Art. šećer
- 400 gr. kondenzovano mleko sa šećerom
- 2 žlice. l naribana limeta
- 3/4 Art. sok od limete (4 – 5 limesa)
Dorada
- 1 kašika. hladna krem mast 33%
- 1/4 Art. šećer
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- Tanke kriške vapna
Recepti sa sličnim sastojcima: kolačići sa kratkim hljebom, sok od limete, limenka, ekstrakt vanilije, jaja, kondenzovano mlijeko, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° Skorg. Izmešajte u posudi Graham krekeri, šećer i puter. Izlijte mrvice u kalup za pitu promjera 22 cm i iscijedite, tvoreći ujednačenu tortu debljina na dnu i sa strana. Pecite 10 minuta. Tada u potpunosti cool.
- Punjenje. U posudi miksera sa mlaznicom za lopaticu tucite dalje žumanjke i šećer velike brzine 5 minuta do mase zgušnjava. Smanjite brzinu miksera na srednju i sipajte u posudu kondenzovanog mleka, dodajte sok od limete i sok od limete. Tortu napunite nadjevom i stavite u zamrzivač.
- Dorada. U posudi miksera umutiti šlagom šlag na visokoj brzini dok ne omekša vrhovi. Dodajte šećer i vaniliju i tuku dok ne dobije vrhunac. Žličicom ili pecivom stavite šlag na tortu kesu i ukrasite kriškama limete. Zamrznite se nekoliko sati ili za noć.
