Ljubitelji bundeve obožavat će ovaj jednostavan biskvitni kolač – punjenje od bundeve peče se direktno na začinjenoj kore od biskvitno tijesto. Ne morate brinuti o testu, možete odmah uživajte u bogatom nadevu od bundeve sa šlagom сливками! 
Time: 1 час.55 minuta Teškoća: lako Servis: 10 – 12 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Spužvasta torta
- 1 pakovanje (450 gr.) Brašnasta smjesa za pravljenje biskvita začini
- 2 velika jaja
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 170 gr puter, rastopljen i ohlađen
Punjenje
- 250 gr sir, sobna temperatura
- 3 velika jaja
- 1 kašika kašike začinske mješavine za pita od bundeve
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 450 gr pire od bundeve
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac, rastopljeno i ohlađena
- 3,5 tbsp. šećer u prahu
- Slatko vrhnje za šlag za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina muffina za pečenje, jaja, ekstrakt vanilije, skuti sir, začin za pita od bundeve, pire od bundeve, šećer od glazure, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Stakleni proizvodi za pečenje (33) x 23 cm.) poškropite sprejom za kuhanje.
- Napravite biskvit. U posudi miksera sa mlaznicom u obliku lopatice kombiniraju mješavinu suhog biskvita, jaja i vaniliju. Tuku na srednjoj brzini oko 1 minutu. do uniformiranosti. Dodajte puter i izmešajte da se sve sjedini. Ravnomjerno rasporedite smešu u pripremljenom obliku.
- Pripremite punjenje. U čistu posudu miksera sa tukli krem sir nožem, 1-2 minuta. prije dobivanje lagane homogene mase, povremeno ribanje sira s zidovi. Dodajte jaja, začine od bundeve pite i vaniliju, tukli dok glatko. Dodajte bundevu s maslacem i opet mahati. Sipajte šećer u prahu i mešajte pri maloj brzini mikserom, a zatim tuku na srednjoj brzini dok lagano nije homogena teksture oko 1 min. Nalijte punjenje na tortu i glatko podlogu lopaticom.
- Pecite biskvitni kolač 35-40 minuta, dok rubovi ne budu ustat će i postati ružičasti, a centar će zauzeti. Ostavite da se ohladi. Izrežite na kvadrate i poslužite, ukrašeni šlagom.
